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die Zutaten |
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Eier in eine Schüssel aufschlagen und etwas Milch dazugeben |
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gut durchrühren |
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etwas Magarine in der Pfanne schmelzen lassen |
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die Eiermasse in die Pfanne geben |
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den Schnittlauch in feine Röllchen schneiden |
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auf die Eiermasse geben |
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die Eiermasse stocken lassen |
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Fertig! |
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eine Scheibe Brot mit Butter beschmieren |
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das Rührei auf die Brotscheibe geben |